世界の一流レストラン検索には【LA LISTE】透明性・一貫性・普遍性のあるランキング
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レストラン情報を調べる時、食べログやグーグルマップ、ヒトサラ、トリップアドバイザー、ミシュランガイドなど、実にさまざまなものがありますが、【LA LISTE(ラ・リスト)】はご存知ですか?

 

これまでの情報媒体とは一味違ったレストラン情報が得られるLA LISTEとは何か、LA LISTEで高評価を得てるレストランについて、ご紹介します。

LA LISTEとは?

 

LA LISTEは、世界のレストランランキングやレストラン紹介記事など、あらゆる情報をデータ化して、数値に基づく評価をするレストラン採点サイト。「世界のレストランランキングの中で、最も信頼がおける」とフランス政府が発表している。

 

詳しい採点方法は公式サイトで紹介されていますので、ご参考までに。
公式サイト:LA LISTE

 

基本的には高級店がリストアップされているので、奮発した食事をしたい時の活用がオススメです。

LA LISTEで高評価のレストラン

スコア:99.50ポイント

・Guy Savoy(フランス・パリ)
・Le Bernardin(アメリカ・ニューヨーク)
・龍吟(日本・東京)
・SUGALABO(日本・東京)

スコア:99.00ポイント

・L'Arpege(フランス・パリ)
・Martin Berasategui(スペイン・サン・セバスチャン)
・Le Louis XV-Alain Ducasse(モナコ)
・吉兆 嵐山本店(日本・京都)
・鮨さいとう(日本・東京)

 

このように0.5ポイント刻みで75位までランキングが発表されています。以降のランキングは公式サイトでご確認ください。
公式サイト:LA LISTE

おわりに

99ポイント超の9店の内、4店が日本のレストランとはすごいですね。どれも行ったことないですが...。とりあえず、「鮨さいとう」に行ってみたいと思います。

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